Het köttfärssoppa
En soppa som jag tror alla barn gillar, det var iaf tomt i kastrullerna!
Stek köttfärs. Fräs lite gul hackad lök. Koka upp en köttbuljong och lägg i köttfärsen och löken.
Skär rotfrukter i mindre bitar eller använd fryst rotfruktsmix. Lägg i kastrullen. Häll i krossade tomater och krydda med salt, peppar, pressad vitlök, paprikapulver och sambal oelek. Smaka dej fram innan du kryddar för mycket!
Låt soppan koka upp och lägg i nån mindre pastasort, jag tog vanliga idealmakaroner. Låt soppan koka tills makaronerna är mjuka. Servera genast med en klick creme fraiche i tallriken.
Om man låter soppan koka för länge efter att man haft i makaronerna, eller låter den stå för länge, får makaronerna en slemmig konsistens.
Nästa vecka ska jag beställa hem KRAVreklam till förskolan. Sen ska det planeras för en liten premiärlunch för att fira certifieringen!
Stek köttfärs. Fräs lite gul hackad lök. Koka upp en köttbuljong och lägg i köttfärsen och löken.
Skär rotfrukter i mindre bitar eller använd fryst rotfruktsmix. Lägg i kastrullen. Häll i krossade tomater och krydda med salt, peppar, pressad vitlök, paprikapulver och sambal oelek. Smaka dej fram innan du kryddar för mycket!
Låt soppan koka upp och lägg i nån mindre pastasort, jag tog vanliga idealmakaroner. Låt soppan koka tills makaronerna är mjuka. Servera genast med en klick creme fraiche i tallriken.
Om man låter soppan koka för länge efter att man haft i makaronerna, eller låter den stå för länge, får makaronerna en slemmig konsistens.
Nästa vecka ska jag beställa hem KRAVreklam till förskolan. Sen ska det planeras för en liten premiärlunch för att fira certifieringen!
Kommentarer
Trackback
