T.G.I.F Kasslergratäng
Japp, äntligen fredag! LEDIGHETEN VÄNTAR!!
Idag serveras en Kasslergratäng med kokt potatis till. Gratängen fick just namnet som inlägget heter :)
Tror att det är en rätt som kommer gå hem hos barnen. Den är nämligen lite söt i smaken. Innehåller både apelsinjuice och bananer.
Så här gjorde jag:
Hacka lök och fräs den i smör tillsammans med curry. Koka upp köttbuljong, grädde, ungefär lika delar. Krydda med chilisås. Rör ut lite vetemjöl i koncentrerad apelsinjuice. Rör ner i såsen och låt puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar. Tänk på att kasslern är salt också.
Skiva kasslern och lägg den i en ugnsfast form. Skiva bananer och lägg uppepå. Sen häller du såsen över och strör lite riven ost över. Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 20-25 minuter. Jag serverade med kokt potatis till och hade bla ananas som tillbehör.
Hur togs då detta emot av barnen?? Ja, formarna var iaf tomma och såsen var supergod fick jag höra :)
Glad tjej,säger hej!
Idag serveras en Kasslergratäng med kokt potatis till. Gratängen fick just namnet som inlägget heter :)
Tror att det är en rätt som kommer gå hem hos barnen. Den är nämligen lite söt i smaken. Innehåller både apelsinjuice och bananer.
Så här gjorde jag:
Hacka lök och fräs den i smör tillsammans med curry. Koka upp köttbuljong, grädde, ungefär lika delar. Krydda med chilisås. Rör ut lite vetemjöl i koncentrerad apelsinjuice. Rör ner i såsen och låt puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar. Tänk på att kasslern är salt också.
Skiva kasslern och lägg den i en ugnsfast form. Skiva bananer och lägg uppepå. Sen häller du såsen över och strör lite riven ost över. Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 20-25 minuter. Jag serverade med kokt potatis till och hade bla ananas som tillbehör.
Hur togs då detta emot av barnen?? Ja, formarna var iaf tomma och såsen var supergod fick jag höra :)
Glad tjej,säger hej!
Kommentarer
Postat av: Sandra
Ah, ser supergott ut. Måste provas nån dag. Gjorde nått liknande hemma en gång och de var sååå gott.
/Sandra
Postat av: Anonym
Kul att du tittade in Sandra. Välkommen tillbaka!
Trackback
